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Biblioteca recebe doação de livros de gastronomia da Editora Senac
A Biblioteca da Escola de Artes, Ciências e Humanidades (EACH/USP) recebeu uma doação de 52 títulos da área de gastronomia da Editora Senac. A doação totaliza, aproximadamente, 100 exemplares que abordam temas diversos como, por exemplo, gastronomia francesa, brasileira, japonesa, cozinha profissional, festas e recepções, vinhos, léxico científico gastronômico, entre outros assuntos. Todas as obras já se encontram disponíveis para empréstimo. “Muito me alegra poder contribuir com a EACH, que é um projeto inovador e…
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