Trabalho de aluna de Lazer e Turismo é premiado na Câmara Municipal de São Paulo

Nathália Costa de Almeida, estudante do 8º semestre de Lazer e Turismo da EACH, teve seu trabalho premiado no 14º troféu São Paulo Capital Mundial da Gastronomia, que foi realizado na noite da última segunda-feira, na Câmara Municipal de São Paulo.

Orientado pelo Prof. Dr. José Roberto Yasoshima, o estudo A cozinha dos imigrantes e sua manifestação na cidade de São Paulo: Uma análise comparativa das gastronomias japonesa e boliviana na Praça da Liberdade e Praça Kantuta foi eleito o melhor trabalho acadêmico do ano sobre gastronomia na cidade de São Paulo. A aluna recebeu uma salva de prata dos vereadores pela atuação em prol de São Paulo.

A premiação São Paulo Capital Mundial da Gastronomia foi instituída em 1998, pela Comissão Extraordinária de Turismo, Lazer e Gastronomia com o objetivo de premiar as melhores reportagens e trabalhos acadêmicos sobre a gastronomia paulistana, além de incentivar o turismo na capital.