Trabalho de aluna de Lazer e Turismo é premiado na Câmara Municipal de São Paulo
Nathália Costa de Almeida, estudante do 8º semestre de Lazer e Turismo da EACH, teve seu trabalho premiado no 14º troféu São Paulo Capital Mundial da Gastronomia, que foi realizado na noite da última segunda-feira, na Câmara Municipal de São Paulo. Orientado pelo Prof. Dr. José Roberto Yasoshima, o estudo A cozinha dos imigrantes e sua manifestação na cidade de São Paulo: Uma análise comparativa das gastronomias japonesa e boliviana na Praça da Liberdade e…
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